충남 수산물 공동브랜드 추진방안에 대한 방향 설정

Abstract

● 본 연구의 결과에 따르면, 수산물 공동 브랜드 개발에 따른 수산물(브랜드)가 갖추어야 할 기본 조건으로, 1. 양호한 어장 산지, 2. 등급화 및 품질의 균일성, 3. 차별화 돤 어획 방법, 4. 품질관리 구축, 5. 포장 규격화 및 디자인 활용, 6. 역사적 스토리 접목, 7. 사후 관리 노력이 요구되며, 이 조건과 충남 현황과 대입한 종합적인 판단은 수산물이 지니고 있는 근본적인 취약점을 가지고 있으며, 이러한 요인을 보완할 만한 탁월한 수산자원 또한 부족하며, 기반 구축과 운용에 있어서도 광역 범위에서 순탄치 않을 것으로 판단함 ● 이와 같은 제약 및 우려는 브랜드의 도입 시 면밀한 대비가 뒤따라야 함을 시사하고 있으며, 항목별 방향은 다음과 같다. - 브랜드 유형은 상품 명칭 유형이 아닌 품질인증 기능이 높은 증명표장 유형이 유리함 - 적용 범위는 기본 조건에 부합하는 대표 품목을 활용하여 우월한 브랜드 이미지를 구축하여야 함 - 기존 수산업 관계 종사인의 참여가 이루어져야 함 - 적극적인 구매를 넘어 우호적인 파워 컨슈머를 확보함 - 유통을 담당할 적합한 유통 기관을 동반하여야 함 - 충남도 및 유통기관에서 독립적인 사업운영체 구성을 들고 있음 ● 사업운영체는 마케팅기능과 인증 업무를 주관하는 생산품질관리 기능을 주축이 되도록 하며, 연구교욱 기능과 인증과 관련 고객 업무와 일반 행정을 담당하는 조직을 함께 갖추는 것을 제안함 - 1안은 2개 주요 부서와 2개 지원 부서외에 운영위원회, 인증위원회 등 필요한 인원을 모두 배치하는 안 - 2안은 2개 주요 부서와 2개 지원 부서외에 운영위원회, 인증위원회 주요 2개 부서만으로 조직하고 그 외 발생되는 업무는 아웃소싱으로 의뢰 - 3안은 연구 및 품질 기준 마련 및 검사 기능은 도 수산연구소를 활용하는 게 골자인 안을 제시하고 있음

- 이후 생략